LES COCKTAILS SIGNATURES
LES SIGNATURES
Nos créations, pensées comme des invitations.
PIMIENTO SUNRISE
Tequila infusée aux poivrons verts, Ancho Reyes original, Élixir des Moines, jus de citron vert, sirop de sucre maison.
18 CHF
UKIYO
Aberfeldy 12 ans infusé à la citronnelle, saké premium, cordial gingembre maison, solution saline, baies de Timut.
20 CHF
CHERIE BOMBE
Gin infusé aux fraises et baies roses, Maraschino, sirop de rhubarbe maison, jus de citron vert, tonic water.
18 CHF
BLESSED CHERRY
Grey Goose, Chambord, sirop de cerise, jus de citron vert, jus de cranberry, sirop de sucre maison, blanc d'œuf déshydraté.
18 CHF
GREEN SUMMER
Vodka infusée au basilic, liqueur de sureau, Italicus, Prosecco, jus de citron vert, sirop de sucre maison.
18 CHF
BLOOM SOUR
Tequila infusée à la rose, Italicus, sirop de jasmin maison, jus de citron vert, blanc d'œuf déshydraté.
18 CHF
HERBAL SMOKE
Mezcal infusé au romarin, Élixir des Moines, cordial citron vert et concombre maison.
18 CHF
LE BUCOLIQUE
Pisco infusé aux pommes caramélisées, Calvados, jus de citron vert, sirop de sucre maison, crème montée et infusée au thym.
19 CHF
